Рецепты приготовления вешенки
Рецепты приготовления грибов вешенки
Вешенка — один из самых универсальных грибов, которые используются в современной кулинарии.
Что можно приготовить из вешенки:
- Маринованные вешенки
- Вешенки в кляре
- Вешенки обжаренные с овощами
- Суп с вешенками
- Овощное рагу с вешенками
- Вешенки в сметане
- Блинчики с вешенками
В общем рецептов приготовления грибов вешенки огромное количество. Вот ниже представляю 5 рецептов из гриба вешенки. Надеюсь они придутся вам по душе.
Добавить мелко нарезанный лук. Пассеровать.
Далее добавить две столовые ложки сметаны, можно майонеза и тушить грибы под крышкой 10 -15 минут.
Да, не забудьте посолить и поперчить! Очень быстро и вкусно. Особенно выручает это блюдо, когда время поджимает, все кушать хотят.
Рецепт приготовления грибов вешенки с овощами.
Нарезать соломкой морковь и грибы, мелко нарезать лук (лично я очень люблю когда много лука).
Обжарить лук, морковь потом добавить грибы, потушить на мелком огне под крышкой до готовности (я их оставляю малость крепкими, чтоб не разваливались это примерно 15-20 минут), в случае надобности добавить немного теплой воды.
После всего добавить сметаны (на 0,5 кг грибов 200-250 гр. сметаны), посыпать мелко нарезанной зелени на вкус посолить, щедро поперчить. Важно! После того, как добавишь сметану, выключи огонь буквально через пару минут и постоянно помешивай.
Вешенки обжаренные в кляре
Грибы вешенки очистить, промыть, ножки срезать.
Бросить грибы в кипящую воду на минутку, чтобы стали мягче. Иногда немножко можно отбить, иногда нет. Обвалять в муке в яйце, жарить.
Еще один рецепт из вешенки.
Вешенки почистить, промыть, ножки срезать. Бросить в кипящую воду на пару минут, чтобы стали мягче. Иногда немножко можно отбить, иногда нет. Обмакиваю в майонез, зелень, чеснок, затем обвалять в муке. Жарить на растительном масле.
Шалык с вешенкой.
Вешенки замариновать вместе с мясом и сделать шашлыки, нанизывать на шампур вместе с луком.
Приятного аппетита желает всем кулинарный блог РЕЦЕПТиК
Если вам понравились рецепты приготовления вешенки, тогда скорее предлагаю подписаться на обновления блога. что бы постоянно быть в курсе кулинарных новинок?
Порекомендуйте этот рецепт друзьям в социальных сервисах.
До новых встреч. Жду Ваших отзывов.
